主料:
里脊肉适量，
雷笋适量
辅料:
葱适量，
淀粉适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量雷笋炒肉片的做法步骤
1.里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.雷笋去壳焯水。
3.切成片。
4.锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。
5.锅中留油，下入雷笋翻炒。
6.放入炒好的肉片和葱花，加盐、生抽调味炒匀。
7.雷笋的鲜嫩加上肉片的美味，味道更上一层。
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热菜 家常菜 春季食谱 里脊肉
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